南白象残疾人之家开展生活技能培训

为进一步提高入驻学员的生活技能，活跃残疾人之家的生活氛围。11月3日，南白象街道残疾人之家开展“包饺子”生活技能培训。包饺子。

活动前，管理人员将准备好的面皮、肉馅、面粉等食材摆放在桌上。 活动中，工作人员首先教学员们拌饺子馅，把肉、菜倒入盆中，加上适量的盐、酱油，搅拌均匀放置10分钟。再教学员把饺子皮在手心.用勺子将一勺饺子馅放入饺子皮中间，然后把饺子皮边上沾点水，对折饺子皮，折出褶子，一个完美的饺子就做好了 。看到工作人员的包饺子流程，学员们就纷纷动手尝试，边包饺子边交流包饺子的手法。没过多久一个个大大小小的饺子出来了，虽然形状各异，但每个人的心里都十分开心，现场气氛热闹、欢快。

通过此次生活技能培训，既让学员们学习了一门新技能，又能在活动中相互交流、相互协助，努力打造扶残助残新风尚。