“咖啡知享.暖心赋能”---南白象街道残疾人之家咖啡制作技能培训

为提升残障群体的生活技能，拓宽兴趣爱好及部分残障群体的就业渠道，增强社会融入能力，2025年6月23日，南白象街道残疾人之家联合南白象街道助联体联合举办了一场别开生面的咖啡制作技能培训活动。此次活动旨在通过专业培训，帮助残障人士掌握一技之长，为他们创造更多就业和创业机会，同时传递社会关爱与支持。

本次培训由南白象街道助联体社工为讲师，课程内容涵盖咖啡基础知识、设备使用、研磨技巧、萃取方法以及拉花艺术等。培训采用“理论+实操”相结合的模式，确保每位学员都能充分理解并动手实践。

“我以前觉得做咖啡很难，但老师教得很耐心，我现在也能冲出一杯像样的拿铁咖啡了！”一位参与培训的学员兴奋地分享道。通过反复练习，学员们不仅提升对咖啡制作的基本技能，还培养了耐心和专注力，增强了自信心。

培训结束后，学员们展示了他们的学习成果，并品尝亲手制作的咖啡。一杯杯香气四溢的咖啡，不仅承载着学员们的努力，也传递着温暖与希望。

南白象街道残疾人之家管理人员表示，未来将持续开展多类技能培训活动，涵盖更多适合残障人士的职业技能，如烘焙、手工艺等。

此次咖啡制作技能培训不仅是一次职业技能的提升，更是一次社会融合的生动实践。南白象街道残疾人之家期待和更多的爱心社会组织、企业开展助残服务，共同为残障人士创造更广阔的发展空间，让温暖与希望持续传递。我们相信，在社会的关爱和支持下，每一位残障人士都能找到属于自己的舞台，绽放精彩人生。